バーを経営する同級生がカッコ良く見えた

※豊島圭佑さん
「小学校の同級生がバーを自分で経営していて、それがものすごくカッコ良いなと思いました」

友だちに触発され、自分で店を持つことを目標に掲げた。まずは、ホテルやレストランチェーンなどを手がける会社に就職して7年ほど働き、独立制度が整っていた会社へ転職した。

ところが、ようやく目標の達成が見え始めた頃、新型コロナウイルスに苦しめられた。