きっかけは新商品のアイデア求め訪れた小麦の名産地

 なぜまたザンギなのでしょうか?

 (水野真由那さん)「パンの新しい商品を出そうと研修で北海道に行きまして」

 チーズケーキという「名物」に並ぶ、新商品を…とアイデアを求めて小麦の名産地・北海道へ。

 そこで出会ったのが、あるベーカリーで販売していたザンギ。意外な組み合わせにもかかわらず飛ぶように売れる様子を見て「これだ!」と、導入を決意したといいます。

 大ぶりな鶏肉をニンニクとしょうゆの特製ダレに漬け込み、衣の食感にもこだわったというザンギの味は…

 (中野アナ)「ザクザク!ちゃんと柔らかい鶏肉でジューシー。脂も本当においしいですし、うまみたっぷり!」

 フライヤーが置ける3店舗のみ(住之江公園店・アリオ八尾店・彩都の森店)の提供ですが、少しずつファンは増えているようで…

 (客)「昼ごはんで。からあげが好き。めっちゃでかいんで食べ応えありそう」
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 (中野アナ)「チーズケーキの隣にザンギが」
 (客)「ザンギがあったからすぐ飛びつきました。これは帰って一杯やろうと」

 おつまみとしての夜の需要もうまれたほか、がっつり食べたい人からも支持されています。