創業して５５年を迎える老舗のケーキ店。店主は年明けの１月５日に店を閉じる決断をしました。５０年以上店を続けたケーキ店がなぜその歴史に幕を閉じる決断をしたのか、店主の思いと閉店の経緯を取材しました。

兵庫県尼崎市の阪急神戸線「園田駅」近くにあるケーキと洋菓子を販売する「洋菓子工房エトワール」。１９６９年に開店し創業から５５年の老舗店です。

ショーケースには、ココアをたっぷりと使った生地にベルギー産ショコラノワールで作ったチョコレートケーキやいちごのショートケーキなどが並んでいます。