キャベツひと玉500円 石川県外産の野菜が軒並み高騰

一方、寒い冬に食べたくなるのが「鍋」です。鍋料理に欠かせない野菜も、11月から高止まりが続いています。金沢市の近江町市場の青果店でも価格が高騰しています。

北形青果 北形謙太郎さん「例年は11月がすごく安いけど、今年は11月からすごく値段が高くて、なかなか経験したことのないような」

愛知県産のキャベツは、ひと玉500円もの値段が。暖かい日が続いたことで生育が遅れたことなどが影響し、石川県外産のキャベツや白菜などを中心に、価格が例年の2倍から2.5倍ほど上がっているといいます。

買い物客「高いですね。野菜はみんな冷凍している」「キャベツも高い。ブロッコリーも。大変やなと思う」

北形青果 北形謙太郎さん「今週も値段を少し上げるみたいなことを言っているので、数量が回復してこないことには…見込みは立っていないが、今年いっぱいは高止まりするのでは」