紅こうじ味噌・紅こうじしょうゆ　江戸時代創業、京都の老舗も

創業は江戸・天保元年。京都の老舗「本田味噌本店」が「紅麹」を使った4種の製品を自主回収すると明らかにしました。

対象は、▼紅こうじ味噌、▼一わんみそ汁紅こうじ、▼紅こうじしょうゆ、▼紅こうじ米す、です。使用している原材料の「紅麹」を回収するよう、原材料の購入先から依頼が入ったということです。

現在のところ該当商品における健康被害等は確認されていないということです。

【問い合わせ・送付先】
〒602－0904京都市上京区室町通一条上ル小島町558　株式会社本田味噌本店
電話番号：075－441－1121、0120－54－4130