「外はかりっと中はふっくら」日本の食文化「うなぎ」への規制が採択か?ワシントン条約の締約国会議の委員会では否決

ワシントン条約の締約国会議で、日本の伝統的食材・ウナギの国際取引を規制対象にするかどうかが議論されています。広島の消費者や専門店からは不安の声が上がっています。小林康秀キャスター「こちらのお店でよく出ている、蒲焼重です。ふっくらしていてタレの味が染み渡って、おいしいです」きょう訪れた広島市安佐南区のお店は、一次加工したニホンウナギを輸入しています。作業工程をマニュアル化するなどして、手に取りやす…






































