【全国雑煮サミット】山菜入りで具だくさんな「北海道風」餡入り餅が特徴の「香川風」など食べ比べ【岡山】

全国各地の雑煮を食べ比べ食文化の違いに触れてもらおうという催しです。その名も「全国雑煮サミット」が高梁市で開かれました。8回目の開催となった「全国雑煮サミット」です。高梁市の宇治地区に移住してきた人のご当地雑煮を通じて交流を深めてもらおうというねらいもあります。今年は山菜入りで具だくさんな北海道風をはじめ、餡入り餅が特徴の香川風など6種類が用意され、訪れた人たちは食文化の違いに触れながら食べ比べて…





































