「とりあえず生」はもう古い!?ノンアル市場が急拡大 「健康志向」や「価格の安さ」が背景にあると専門家 あえて"飲まない"選択「ソバーキュリアス」がじわじわ浸透中

ビールや日本酒、ワイン、ウイスキーなど「仕事終わりの一杯」にみなさんが選ぶのはどれでしょうか。「とりあえず生」という人も多いと思いますが、若者のアルコール離れが進む昨今、選ぶお酒も変わってきているようです。 さらに、健康志向やお財布事情から、そもそもお酒を飲まない「ソバーキュリアス」という考え方も広がりつつあります。多様化するイマドキのお酒市場について、専門家の話を含めまとめました。◎都留康:一…