株の史上最高値や円安など、歴史的な出来事が続いた今年の経済界。金融の町・兜町の老舗の天ぷら屋さんでお話をうかがいました。創業73年の日本料理店「辰巳」。証券取引所のある「兜町」を長年、見守ってきました…