値上げはつらいが “風物詩” は楽しみたい

価格の値上げは芝寿しでも。

去年より1本あたり50円ほど高くなっていますが、この店でもハーフサイズを強化し例年並みの予約が入っているほか、具材をシンプルにした税込み734円の手頃な価格の恵方巻も人気ということです。

客
「毎年どうしようかなみたいな。食べようとは思ってます。あまりにも高いとちょっと考えますけど、年に一回なので」
「絶対食べます。本当にどれくらい高くなるのか怖いんですけど、せっかくの文化なのでそれしないと越せないなと思うので」

相次ぐ値上げの中、恵方巻を扱う店は工夫を強いられていますが、いまのところは一年に一度の風物詩を楽しみたいという消費者の思いに支えられているようです。