「一番大切なことは魚の扱い方だけでなく、哲学」”世界が注目する鮮魚店”が海外のトップシェフに技を伝授 2023年2月22日(水) 20:49 国内 静岡の食の魅力を海外へ発信する静岡県の取り組みです。世界が注目する静岡県焼津市の鮮魚店にアジア各国の料理人とバイヤーが訪れました。<サスエ前田魚店 前田尚毅さん>「いま、静岡がガストロノミー(=美食学…
【台風情報】“ぐるり”ループ?「台風24号(クロヴァン)」は沖永良部の南南東を西北西へ...日本への影響が長期化、全国的に警報級大雨のおそれも...最大瞬間風速30m/s・990hPa 今後の進路予想 9月14日までの雨・風シミュレーションで確認【気象庁3日15時50分発表】 1時間前