信州そばをもっと県外や海外に ブランド力アップに向けメーカーやそば店がタッグ組んで協議会設立へ 全国規模のイベント開催の構想も 2025年1月27日(月) 19:26 国内 信州そばのブランド力アップに向け、そばに関わる県内の団体がタッグを組んで新たな協議会を立ち上げることになりました。27日は松本市で2回目の設立準備会が開かれ、製麺メーカーやそば店などでつくる団体などが…