郷土の味「ごまだし」を給食で提供 大分・佐伯市 2024年2月26日(月) 17:58 国内 佐伯市伝統の調味料「ごまだし」を使った給食が地元の保育園で提供されました。「ごまだし」は白身魚を焼いてすりつぶし、ゴマやしょうゆなどを混ぜた大分県佐伯市に伝わる調味料です。子どもたちに郷土の味に親し…