水郷・延岡の秋の風物詩「鮎やな」の設置を前に、アユ料理を味わえる施設が10月1日からオープンします。30日は、関係者を招いてオープニングセレモニーが開かれました。30日は、まず、延岡市のかわまち交流館前で…