昔のような魚の取れ方ではないので

漁師になって10年ほどが経つ河野さん。
ここ最近、ある使命感を感じています。そのきっかけとなったのが、海の変化…

(河野貴巳さん)
「昔のような魚の取れ方ではないので、生態系も変わっているから、それにあわせて、魚を取っていったり合わせていくのが必要かな」

海水温の上昇に伴い、河野さんの漁でも、南方系の魚が獲れることが増えてきました。

(河野貴巳さん)
「（ヒブダイは）見た目はほんと食べられるのかな、って魚。でも、実際食べると癖もなく、肝とかはめちゃめちゃうまい」