バニラ主要産国に負けない香りを 新富町で調香師が栽培から発酵・乾燥まで手掛ける国内初のプロジェクト 2026年5月1日(金) 19:06 国内 話題・グルメ スイーツなどの香りづけに欠かせないバニラ。宮崎県新富町では、香りのスペシャリストの調香師がバニラの栽培から発酵などを一貫して行う日本で初めての取り組みが行われています。新富町にある広さ40アールのハウ…