宮崎県民のソウルフード「チキン南蛮」。洋食店のまかないを原点とするこの料理は、宮崎県民に広く深く愛されており、こだわりを持つ人も少なくありません。どこの店が好みなのか、使用する鶏肉の部位が「むね派」…