赤提灯の明かりに誘われ…一期一会の会話に花咲く

店長 南澪さん
「（人が来なくて）やばいっすね…めっちゃ暇なときは人件費もったいないんで、早閉めとかしています」

開店してから1時間がたった頃。
「店長、来てほしくない？」「ぜひ！」「SNSでやってますよね？」「食べよ食べよ、こういう機会ないので」「ありがとうございます！」（南店長と通行人の会話）

ようやく、この日最初のお客さんが来店です。

「会社のメンバーと半年に一回こうやって飲んどる」
Q もう結構飲んでます？
「うんだいぶ、あはははは！」（来店客）

大学生店長の屋台。にぎやかな声が響き始めます。
店長 南澪さん
「醤油ラーメンの小盛です」「うまそう！」「わーおいしそう、（スープが）透き通っとるやつ」

店長 南澪さん
「お客さんといろんな相談しますよ」
来店客
「そうやろ？色んな人と出会った方がいいよ、言うてまだ21歳やしね、男は30からやよ」

「あれ、さっきの店で飯食っていた人？」「チャーハン食べてた人？」「すごい胃袋（笑）」「えー！若いって素晴らしいね」（客同士の会話）

屋台独特の雰囲気に、花が咲く一期一会の会話。赤提灯が、小松の夜風に揺れています。