長芋のグラタン ホワイトソースの代わりにすりおろした長芋を使います【出演】青森月見寮 管理栄養士 渡辺 直子【材料1人分】・長芋…50g・絹ごし豆腐…25g・豆乳…50ml・コンソメ顆粒…小さじ1/2・塩・こしょ…