中国禁輸措置で行き場失うホタテに新たな販路 青森県産ホタテがシンガポールのレストランへ シェフも「香りやうま味強い」と太鼓判 2023年10月11日(水) 18:50 国内 原発からの処理水放出に伴う中国の禁輸措置で行き場を失う青森県産のホタテ。このほど新たな販路としてシンガポールに輸出され、11日、現地で試食会が開かれました。「香りやうま味の強い」県産ホタテの特徴を生か…