【材料2人分】◆合いびき肉・・200g◆玉ねぎ・・1/4個◆ごぼう・・50g◆レンコン・・50g◆しいたけ・・2個◆ニンニク・・1かけ◆酒・・50mL◆塩・こしょう・・少々◆サラダ油・・大さじ1◆ご飯・・適量<ソー…