【材料１人分】◆はまぐり・・５～６個◆お湯・・400mL◆和牛の牛脂・・15g◆酒・・大さじ１◆鶏がらスープの素・・５g◆めんつゆ(３倍濃縮)・・大さじ２◆おろし生姜・・少々◆かつお粉・・大さじ１◆うま味調味…
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