新澤醸造店の決意

数馬酒造　数馬嘉一郎社長：
「新澤醸造店やその他酒蔵の協力により無事お酒に仕上がったので、是非お酒を飲んで皆さんに喜んでほしい」

能登半島地震から1か月。新澤さんは、復旧に向けて大きな一歩を踏み出した能登の蔵元をこれからも支えていく決意です。

新澤醸造店　新澤巖夫代表取締役：
「時間がたって次にを思うかというと、酒蔵は酒の仕込みが気になるし、僕らも同業でわかる所はわかるので、そういうところで微力ではあるができることをしていきたい」

数馬酒造は、1月末から地震の被害を免れた商品の出荷を再開していて、今回新澤醸造店が送り届けたお酒も2月末から3月上旬頃に販売したいとしています。また、2月9日現在も断水が続いているということで、3月末からの酒造りを目指し復旧作業を行っていくということことです。