シリーズ「現場から、」です。石川県輪島市で唯一しょうゆを製造するしょうゆ蔵が地震で全壊しました。100年以上も地元で愛された味。「輪島の味」を残そうと、再建に向けて動き出そうとしています。石川県輪島市…