「自分のペースで働くことができる環境」の中で自分自身と向き合う

　吉田さんも店に出勤してきました。シフトはありません。

　（吉田涼風さん）「午前中は時間があったので、体調もよかったし、ちょっと働いてみようかなという気持ちがあったので、きょう来させてもらいました。自分ができると思う日に来られるのが一番大きいですね。行く行かないとか、きょうは何をするとか、きょうはこれをしようとか、自分で決められるので、そこら辺の働き方もすごくやりやすい」

　自分で作った制服に腕を通します。

　（吉田涼風さん）「（Ｑステキに仕上がりましたね？）そうですね、思ったよりも色がきれいに残っていて。匂いもまだあるんですよ。お茶っぽい、ちょっとスパイスの匂いがして」

　古市さんにティーバッグを作るコツを教わります。

　（古市さん）「縁、右に合わせた？」
　（吉田さん）「合わせました」
　（古市さん）「それでいったらちょうどいいんじゃない？」
　（吉田さん）「もう１個作ってみていいですか？」

　さらに、オーダーシートを見て仕事の内容を確認して作業に入ります。

　（吉田涼風さん）「いまは依頼書というかオーダーのあるスパイスをはかりで量っているところです。『ここから、再出発。』というチャイのスパイスで、５０個分を量るところです」

　これまで自分自身と向き合い、いくつもの葛藤を乗り越えてきた吉田さん。“ここから、再出発”がはじまります。

　（2023年9月28日放送 ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」内『特集』より）