--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「今日はボスから指令を受けて、（福島県田村郡）三春町にやってきました。ピンクのカレーがあるということで、早速調査開始していきます。」

ピンクのカレーを探し始めた熊崎調査員。町の中にヒントがないか、徹底的に調査していきます。一体、ピンクのカレーはどこにあるのか？ちょっと頼りないようにも見えますが、大丈夫でしょうか？

町の人から情報を得て、目的の場所を見つけたようです。ここは、福島県田村郡三春町の高台に建つレストラン、「エルマールガーデン」。素材の持つ風味や栄養を存分に生かした料理でお客様を迎えます。

--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「こちらにピンクのカレーがあるとうかがったのですが。」
--エルマールガーデン 店員「ございます。」

--エルマールガーデン 店員「こちらが、ピンクのカレーになります。」
--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「本当に鮮やかなピンク！ちょっとスイーツみたいですよね。これ本当にカレーなんですか？」

--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「うん！カレーの味だ！美味しいです。クリーミーでコクのある味わいの中に、ちょっとピリッとスパイスを感じますね。」

なんとこちらのカレーは着色料を一切使わずに、きれいなピンク色を表現しているんです。

--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「なぜカレーをピンクにしたんですか？」
--エルマールガーデン　鈴木正喜 料理長「（福島県）三春町の滝桜のイメージをして提供しております。」
--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「桜のイメージでピンク色なんですね。このピンクについてもっと知りたいです！」
--エルマールガーデン　鈴木正喜 料理長「いいですよ。特別にお教えしましょう！
--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「ありがとうございます！では潜入捜査開始です！」

--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「ピンクのものが見当たらないな～。料理長、ピンクのものを探したのですが見つかりませんでした。」
--エルマールガーデン　鈴木正喜 料理長「（ピンクの正体は）こちらにあります」
--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「このジャガイモみたいなものがピンクの素？」
--エルマールガーデン　鈴木正喜 料理長「そうです。」

--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「料理長、これはなんという食材ですか？」
--エルマールガーデン　鈴木正喜 料理長「こちらは“ビーツ”といいます。」

ビーツは、ロシアの郷土料理・ボルシチなどに使われるている食材です。
火を通したビーツをミキサーにかけてペースト状にし、ペーストを裏ごししてなめらかに。

--エルマールガーデン 鈴木正喜 料理長「こちらが私のカレーの秘密です。店特製のカレーにビーツを加え、桜色に仕上げています。」

さらに、４月３０日までは桜色のスイーツやドリンクも提供しています。

--熊崎調査員（TUFアナウンサー）「調査報告！ピンクのカレーの秘密は、この“ビーツ”にありました。これでミッションコンプリートです！」

『WITH！』
福島県内にて毎週夕方４時～放送中
（2023年4月8日放送回より）
※「MISSION」バックナンバーはこちら！

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▼今回紹介したお店
『エルマールガーデン』
住　　所：福島県田村郡三春町山田クルミヤツ15-2-3
営業時間：１０時～１６時ラストオーダー
定 休 日：なし
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