毎日放送
オリジナルレシピがついに完成！一体どんなキムチに？
そして今年２月、キムチ部のオリジナルレシピが最後の試作段階にきていました。試行錯誤を繰り返してたどりついたキムチとは…。
（キムチ部・顧問 沖田仁美先生）
「大豆ミートを下味するんですけど、そぼろの味」
白菜キムチとそぼろをかけあわせた、黄さんのアドバイスを生かしたごはんのお供です。そぼろは栄養価が高く低カロリーの大豆ミートを採用しました。
（栗川くん）「おいしいな」
（松本さん）「うどんの上にのってそう」
（栗川くん）「うどんの上のお肉の味がする」
（沖田顧問）「めっちゃいいやん！めっちゃ肉になった。これでいこう」
白菜キムチと混ぜ合わせれば完成です。
ごはんと合わせて試食してみます。
（栗川くん）「うまい。ちゃんとキムチの味もして、大豆ミートにつけた味もちゃんとしてるから、おいしいかなって思います」
４か月間の試行錯誤を経てようやくたどりついた自信作。キムチと大豆ミートの相性も問題なしです。これで漬物グランプリに挑みます。
（キムチ部・部長 栗川大輝くん）
「キムチつくるところから考えたら１年かかっています。今年１年である目標の最終段階に、やっと初めての一歩を踏み出せたかなって感じがします」
この後、キムチ部の「白菜キムチ×大豆ミートのそぼろ」は見事１次選考を通過。今後は決勝に進み４月２９日に結果発表となりますが、優勝すればメーカーから商品化される可能性もあるということです。初出場で初優勝という快挙を見据えてキムチ部の挑戦は続きます。
