蓬田村といえば卵！全国1位獲得の『真っ赤卵』とは？

店内を進むと、坂本養鶏の卵コーナーがありました。

※小野寺紀帆アナウンサー
「蓬田村といえばこの坂本養鶏の卵ですよね」

まず目に留まったのは、黄身の色がとても赤く、甘みのあってまろやかなだという卵。『第七回たまごかけごはん祭り』では全国1位のグランプリを獲得したという実力派『十六代真っ赤卵(まっからん)』(360円)です。こちらは、開発に取り組んだ坂本さんが16代目ということで『十六代』と名が付けられたそうです。おすすめの食べ方は、やはり卵かけご飯だそうです。スタジオで番組MCの先川栄蔵さんに実際に食べてもらいました。
(その様子は記事の後半に掲載しています)

『はつうみたまご』(320円)は、小ぶりながら「味はおいしい」と紹介されていました。

Lサイズの卵は10個入りで280円。村を代表するブランド食材として、地元でも親しまれている存在のようです。