オススメはビタミンカラーの【ワンプレートランチ】

そんなお店のイチオシメニューが、【ワンプレートランチ】(1200円)です。雑穀米のおにぎりを中心に、ハンバーグ、キャロットラペ、なすの煮浸し、パプリカのマリネ。色鮮やかなビタミンカラーが一枚のプレートに勢ぞろい。栄養もボリュームも満点です。

※実土里さん
「すっごくカラフルですね。見るだけで元気をもらえちゃいそうです」
※秋元純子さん
「野菜をいっぱい取り入れることを意識しました。やっぱり女子は食いしん坊。『ちょっとずついっぱい食べたい』が私の願望だったので、それを形にしました」

まずいただいたのは、実土里さんが大好きだというキャロットラペ。オレンジジュースとレモンを使ったフルーティーな味わいです。

※実土里さん
「さっぱり。オレンジジュースを使っているので親近感がある味。子どもでも食べやすそうなまろやかな味がします」

続いて、雑穀米のおにぎりをいただきました。白だしを加えて炊いているので、昆布やかつおの旨みも楽しめます。

※実土里さん
「もっちり。雑穀米特有のプチプチ感もおいしい」

蒸したかぼちゃは、自家製の味噌と白ごまで和えた和風の仕上がり。

※実土里さん
「かぼちゃ本来の甘みとごまと味噌のやさしさが絶妙です」

栄養もボリュームも満点の一皿でした。食事中には、お客さんのワンちゃんが実土里さんの足元にやってくる場面も。

かわいいお客さんたちに見守られながらランチを楽しめました。オリーブくんは、秋元さんと一緒に毎日出勤しています。触りたいときやおやつをあげたいときは、必ず秋元さんにお声がけくださいね！