本日の締めは製麺所の煮干ラーメン

締めは、国道7号沿いにある製麺所に併設されたお店へ。こちらは、津軽地域で展開する中華料理『幡龍』グループの麺をすべて作っている製麺所で、出来立ての麺を使ったラーメンを味わうことができます。

2人が注文したのは『煮干ラーメン』。2種類の煮干しや、昆布・キノコなどからとった和風のだしが特徴です。
八郎さんはモチモチぷりぷりの食べ応えで人気の手もみ太麺の『煮干ラーメン 中 手もみ太麺』(800円)を注文しました。

※黒石八郎さん
「手もみはやっぱりコシがあるな～。これ本物の味だな。煮干しっていい味っこ出るな～」

川口さんはシャキッとした食感がしっかり感じられる『煮干ラーメン 中 細麺』(750円)を注文。

※川口浩一さん
「旨みがすごい！だしがきちっと出ていますね」

製麺所ならではの麺と煮干しでとったスープは、格別だったそうです。

久しぶりに訪れた藤崎町。懐かしい顔ぶれとの再会にほっと一安心し、たっぷりと藤崎町の魅力を発見した2人でした。次回は、川口さんと小野寺紀帆アナウンサーが青森市古川界隈へ！どんな旅になったのでしょうか？次回もお楽しみに～♪

青森テレビ「わっち!!」月〜金曜夕方4時25分から放送
「旅々スミマセン」2026年6月8日(月)放送回より
※掲載しているのは放送時の情報ですので、変更となっている場合があります。
※配信用に一部編集しております。ご了承ください。