プロも難しいと語る塩ラーメン「技量が試される」「素材の善し悪しが全部出る」

【こちらから】「カップラーメン塩」5位〜1位をイッキ見!

　今回は、定番から隠れた逸品まで「カップラーメン塩」12種類を比較。

チェックポイントは
①具材の満足度
②麺の味
③スープの味
④コストパフォーマンス
⑤全体の味　
の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

　審査には、“ラーメン界のレジェンド”こと「飯田商店」の飯田将太さんと、“塩ラーメンのカリスマ”こと「らぁめん 信shin」の関口信太郎さんが協力。

　飯田さんは「塩には香りやうまみが少ないので、技量が試される」、関口さんも「塩は素材を活かす土台なので、素材の善し悪しが全部出る」と、その難しさを語る塩ラーメン。

　手軽に作れるカップラーメンではそれがどう表現されているのか、プロの舌でチェックした。

　忖度なしにひたすら「カップラーメン塩」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは！？