対策をクエスチョン形式で！

第1問！「ミニトマトなどのヘタは弁当に入れるときに取らない方がいい？」

正解は『取った方がいい』

長野県立大学　塩屋幸樹准教授：「トマトやイチゴのヘタにはそこにも微生物がいますので、よく水洗いして水気をふき取ってからお弁当に」

第2問！「カレーなど食べきれない料理は作ってすぐに冷蔵庫に入れた方がいい？」

正解は『すぐに入れない』

長野県立大学　塩屋幸樹准教授：「熱があるまま冷蔵庫に入れてしまうと、冷蔵庫自体の熱が上がって。別の食材が腐る可能性もあるので、保存容器に移したら保冷剤で上下挟んで急速に冷やしたものを冷蔵庫に入れて」