海外人気も高まる｢納豆｣４度“最優秀”受賞の愛知・大府市の会社 “日本一の納豆”のこだわり製法とは

海外からも注目を集めている「納豆」。日本一に輝いた納豆が、愛知県大府市にありました。

大府市の高丸食品が作る「国産中粒納豆 伝説」は、去年11月に開かれた「全国納豆鑑評会」に出品された約180点の納豆の中から、最優秀にあたる農林水産大臣賞を見事、受賞。

高丸食品がこの賞を獲得するのは4度目で、まさに「伝説」の名にふさわしい納豆なのです。