スープジャーは調理器具にも　保温調理でランチもホカホカ

出水麻衣キャスター：
「ジャー活」の普及で、ジャー自体の売り上げも伸びていて、ハンズ新宿店では現在、約50種類を2000～4500円の価格で販売しています。

実は、スープジャーはただ入れるだけではなく、「調理器具」としても使っている人が多いといいます。

スープジャーの保温機能の温度の変化を表したグラフでは、スープを入れたての頃は100℃近い温度が、6時間経っても約60℃を保てるそうです。（サーモス300mLのスープジャーの場合）

なので、朝に作っておけば、ランチで食べるときもホカホカの状態でいただけるということです。

サーモスの担当者によると「高い保温力があるので、具材に熱を通す『保温調理』もできる」ということです。

今回、番組では生の野菜を使ってスープジャーでスープを作りました。コツとしては、保温力をアップするために「使用前に熱湯を入れ、5分以上おく」と良いということです。

その中に生の野菜を入れて、さらに熱湯や顆粒だしなどを入れておくと、お昼には具材が柔らかくなり、スープが出来上がっているということです。