ネタもシャリもすべて「冷凍」です。
新鮮なまま「瞬間冷凍」された食材を仕入れ、注文が入れば、利用者らが丁寧に解凍して提供します。
貴田岡結衣記者
「ネタがとっても新鮮です。ごはんも立っている感じですごくおいしいです」
注目の記事
【独自】殺人犯に向き合う刑務官 新たな刑罰「拘禁刑」の最前線にカメラが潜入 「2人に1人が再犯」の現実を変えられるか（山形刑務所）
赤ちゃんポスト「こうのとりのゆりかご」預け入れ200人に 開設から19年 熊本市・慈恵病院
若者に蔓延する薬物“ゾンビたばこ”＝エトミデートの実態 少年院で語られた後悔「気づいたときには手遅れ」逮捕者多い沖縄で取材「失恋してつらくなったら吸う」密売人に話を聞くと…【連載・ゾンビたばこ（２）】
ハッカー集団「Qilin」を取材「設備と人材はトップクラス」アサヒを攻撃した目的とは？【シリーズ・サイバー攻撃②】
呼吸のタイミングが｢記憶｣に関係している!? 暗記のコツは…覚える時に｢吐く｣ 答える時も｢吐く｣ ｢声を出しながら英単語を覚える行為は、理に適っている｣
【ヒグマ撃退】覆いかぶさるクマに"鼻パンチ"か 78歳男性が語る生還劇「口が開いて噛もうと…ヒグマに殺される」北海道士別市
