切り餅は去年の1.5倍

そして、正月に欠かせないのが餅。ことし製造のパックの切り餅や鏡餅は去年の1.5倍の価格です。また、餅米は2～3年前に比べて倍近くになっています。

食卓の事情を伺うと…

（客）
「野菜を食べることが多くなったかもしれない。いや野菜も高いから食べること自体を減らしたかな…」

“救世主”は最安値が続くハクサイ

そんな中、福丸社長が“家計の救世主”になると太鼓判を押すのが…

（福丸代表）
「ちょうど寒くなってきたので鍋商材のハクサイ。最安値が続いている。例年より100円程度お値打ちに買えるんじゃないかなと」
Q.なぜ安いのか？
「自然災害が少なく茨城県産が豊富。地元愛知県産も出てきてハクサイがたくさん市場にあるので、値段が安定して安値が続いている」

さらに…

（福丸代表）
「国産の牛肉に関しては、多少高値だが大きな値上がりがないのでオススメ。現状安定しているのが、国産の豚肉の腕肉ともも肉」

特に豚の腕肉を使った小間切れやもも肉は、例年より2割ほど安くお値打ちに提供。この冬はしばらく鍋やすき焼きはオススメだということでした。