たまご価格高騰の影響は、クリスマスケーキにも出ています。

松江クロード 佐川達也 製造部長
「今までタマゴって価格の優等生で、値上がりしないものだと思っていたが、ここ何年かどんどん値上がりが始まって、クリスマスケーキを用意するのに、タマゴ抜きでケーキはできないので、悩んでいるところです」
さらに…
松江クロード 佐川達也 製造部長
「バターだったり小麦粉だったり、包材など、いろいろな物が値上がりして、クリスマスケーキもちょっと値上がりさせてもらう格好にはなります」
加えて、トッピングの定番・イチゴも値上がりということで、今年は、価格をおさえつつ、話題性のある商品もラインナップしたとか。
あやかったのは、あのドラマ…
松江クロード 佐川達也 製造部長
「ドラマ『ばけばけ』で小泉八雲が盛り上がってて、八雲さんの顔が入ったクッキーや『怪談』の妖怪のクッキーを(ケーキに)のせてもらう…」
小泉八雲夫婦や妖怪をプリントしたサブレを自分でデコレーションするケーキや、雪女をイメージした生クリームたっぷりの真っ白なケーキを用意。お店では、さまざまなアイデアで値上がりの波を乗りきろうとしています。














