「トラブルが起きないようなお店作りに舵を取るしかない」
午前0時、ラストオーダーです。改正前はその日、最も売り上げの良かったホストが、高額な支払いをした客の隣に座り、カラオケで歌う時間でしたが…
(櫻井海晴店長)「ラストオーダー、これにて終了!」
風営法改正、初日の営業が終了しました。
(櫻井海晴店長)「(Q改正初日はどうでしたか?)シャンパンが少なかったです、きょう」
(従業員)「従業員が顔色伺いながら接客してるのが目についたんですけどね。店の活気ってすごく大事なので、そういう部分を殺されているっていう現状だと思う」
(櫻井海晴店長)「なったものはしかたがない、風営法。ちゃんと受け入れてダメなところは改善して、絶対トラブルが起きないようなお店作り、組織作りに舵を取るしかないので。受け入れて気をつけますって感じ。お疲れ様でした。キャバクラ行こっ!!」