1本から数人前しかとれない贅沢な牛タン

続いては、【極上厚切りタン】（1切769円）をいただきました。ハサミで一口大に切って食べる商品ですが、そのまま食べるのもオススメということで実土里さんはそのままの大きさで贅沢に一口で食べることに。

実土里さん
「やわらかっ！分厚くて大きいから、ちょっと噛み切るのは大変かなって思ったんですけど、噛むとスッと切れて食べやすい。表面はしっかりカリッと焼けているんですけど、中がすごく柔らかい」

その理由は、“タン元”といわれるタンの一番良いところを使っているから。１本の牛タンから数人前しかとれない部分を贅沢なサイズにカットして提供しているそうです。

さて、次は、手間暇かけて仕込んだお店のイチ推しメニューが登場します。