『ライスボール』の実土里さんが青森県内のフレッシュな"シン情報"をどこよりも早くお届けする【シン・アオモリ】。今回は、青森市新町にオープンした和食の“シン店舗”へ。落ち着いた和モダンの空間で楽しめる良質な酒と肴、旬の食材を生かした料理の数々が魅力ですが、実は、知る人ぞ知る「隠れた楽しみ」がありました。それは、名店の味の復活です!