CBCテレビ
今後の課題は？
いずれの貝もアサリや大アサリに負けずにブランド化ができるといいのですが…課題は？
（高橋会長）
「通年でどうやって“活かしていくか”や“仕入れやすさ”。安定供給がほしい」
期待は大きいようで…。
（高橋会長）
「大アサリは値段は高いが、食べたい方は食べていただいて、選択肢としていろんな貝があれば、それを目的に来る客も増えるのではと期待している」
アサリにかわる伊良湖の救世主は現れるのか。今後に注目です！
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