【第1位】アサリと同じ仲間 ｢海鮮の甘み。他の貝とも全然違う｣

（試食者）
「スダレ貝が一番おいしい。可能性がある」
「私もスダレ貝を、今後はおしていきたい」
「スダレ貝が一番おいしかった」

三河湾で年中安定してとれるというスダレ貝は1キロ約600円。アサリと同じ仲間の貝ですが1/4以下の値段です。

（大野記者）
「甘いです。本当に海鮮の甘み。アサリとも全然違う。他の貝とも全然違います」

（試食者）
「うま味が詰まっていて、口の中で貝のうま味が広がっていく」
「バター焼きや洋食にも入れたら、面白いおいしい料理が楽しめるのでは」