鮮魚コーナーの担当者も首を傾げていました。

取材班がスーパーで1枚購入し、県の水産試験場の研究員に見てもらうと…

鳥取県水産試験場の研究員
「これはうちで言う、親がに、ズワイガニのメスではないですね。オオズワイガニのメスになると思います」

私たちが知っているズワイガニのメスではなく、「オオズワイガニ」というカニのメスではないかと話します。

その理由について…

鳥取県水産試験場の研究員
「こちらが、鳥取県沖で捕れるズワイガニのメスですね。口の形状を見ていただくと、下の方が直線的で、これは口がM字型になっています。これはオオズワイガニのメスですね」

ポイントは口の形です。
親がにの口の形は「平」なんですが、スーパーで販売されていたカニの口の形は「M字型」です。確かに形が異なることが分かります。