蔵元「先人の努力の積み重ねがあって、それを未来に」
このような中届いた、うれしい知らせ。国連教育科学文化機関＝ユネスコは5日、日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録するよう勧告しました。
数馬酒造広報 数馬しほりさん
「励まされているような思いがします。今回の伝統的酒造りが評価されたっていうことも、これまでの先人の人たちの本当に努力の積み重ねがあって今に繋がっていると思うので、また私たちも、それを先に、未来につなげていくように努力していきたいという風に思った」
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