野菜売り場に“顔レタス”が並ぶ違和感戦略

さらに味の素には「昔からある商品を中身を変えずに大ヒットさせた」戦略も。

『味の素』マーケティングデザインセンター　篠田大輔さん：
「オイスターソースの“たくさんは使わない”という概念を壊そうと、こう使えますよというコミュニケーションを新たにやった」

茹でたレタスにオイスターソースをかけるだけでちょっとした一品にー。
レタスと一緒に売り込むために、新聞の全面広告にはレタス農家の大きな顔写真を掲載。この新聞でレタスを包むと、野菜売り場に顔が並ぶ異様な光景に！これが大バズリ。

CMでも、レタスにオイスターソースをかけたら驚くというストーリーで、「信じるか信じないかはあなた次第です」と呼びかけ商品の新しい価値を提案。
一回試してみたいと思わせ、シェアNo.1を獲得したのです。