多額の投資ができるワケは？

　（松葉口昌二社長）「クラウドファンディングで支援を受けて買えました。われわれにそういう資本力はないので、まず資本ができる想定が『３．０』でいただけるので」

　泉佐野市が２０２０年にスタートさせた「ふるさと納税３．０」。市は地元企業への寄付をふるさと納税で募り、応援する人は市に寄付をします。こうして市に集まった寄付額の一部を補助金として企業に渡します。そして企業は応援してくれた人に商品を届ける、いわば「クラウドファンディング」の仕組みです。

　寄付のおかげで機械や冷凍施設など生産力を大幅にアップできただけでなく…

　（松葉口昌二社長）「売り上げで５～６倍に成長させていただきました。繁華街の梅田や道頓堀、地元では夢しかない関西空港のフードコートで出展できるようになりました。（Ｑ関空出店は地元企業のあこがれ？）そうですね」