広島・三次市では今、地元産のもち麦粉を使ったパンの試作が行われています。輸入小麦の価格が高騰する中、新たな定番商品になれるのでしょうか。20日、JA三次で開かれた国産麦の勉強会です。会場で配られたのが、…