特産なのに知名度10%“穂積のユズ” 高校生が魅力を研究しマドレーヌ開発 町長らに成果を発表 山梨・富士川町

山梨県富士川町特産のユズの魅力を甲府第一高校の生徒が研究し、その成果を発表しました。生徒たちはユズに親しむきっかけにしようとマドレーヌも開発しました。甲府一高探究科3年生の4人の生徒は1年半かけて富士川町特産の穂積のユズの魅力を調べ、29日 望月利樹町長らを前に研究成果を発表しました。調査ではユズを好きな人がおよそ80%いるのに対し、穂積のユズの知名度が10%余りにとどまっていることや、多くの人がユズを食べ…





































