「真夏日」の残暑が“鍋の季節”を直撃 県産マツタケは13万円/キロ 「11月にどこまで残量があるか」 今後ハクサイの価格不透明は産地が変わるから? 広島市中央卸売市場

本格的な鍋物シーズンに突入しますが、季節外れの暑さが続いています。青果市場には、あの高級食材も並び始めていて、野菜の価格がどう変化しているか取材しました。末川徹 気象予報士「広島市中央卸売市場は、朝早くから稼働しています。和やかなムードのなかに、真剣なまなざしがあります。各地に食材が届けられます」秋の味覚の王様と言えばマツタケです。今週に入り、地元・広島県産の入荷が始まり、9日朝も競りが行われまし…






































