「冷凍野菜」が家計を救う 9月になっても続く暑さ 懸念される野菜の高騰 “今のうちに冷凍しておきたい野菜” 「野菜ソムリエプロ」に聞くオススメ野菜と冷凍方法

9月になっても暑さが弱まる気配を見せません。家計を預かる皆さんが気になるのは、高温による農作物の不作なのでは?野菜が高騰したら家計が受けるダメージは甚大です。そこで、家庭で備えておけるのが「冷凍野菜」作りです。どんな野菜が冷凍向きなのか専門家に聞きました。「野菜は旬で値段が変わってくるので、安い時に買って冷凍すれば家計を抑えられます」そう教えてくれるのは合格率わずか35%という狭き門「野菜ソムリエプ…


































